Мой сайт

150 г отварного картофеля, 150 г помидоров, 60 г свежих стручков фасоли, 60 г маринованных огурцов, 60 г стручкового перца, 1 головка салата, 1 крутое яйцо, пучок петрушки.


Для соуча тартар: 100 г майонеза, 1-2 ст.л. белого вина, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. сметаны, сахарная пудра на кончике ножа, перец, соль.

Сначала приготовьте соус: все компоненты перемешайте и приправьте солью и перцем. Картофель, огурцы, помидоры и яйцо нарежьте кубиками, перец и салат - тонкими полосками. Смешайте с соусом тартар.

Салат выложите в салатник горкой и посыпьте зеленью петрушки.

Когда мы знакомимся с традициями мировой кулинарии, мы нередко забываем о жемчужинах украинской национальной кухни. Ароматный борщ с пампушечками, запеченное сало с хрустящей корочкой, вареники во всевозможной начинкой...ммм!

Восточная кухня притягивает своей необычностью и загадочностью. Сегодня блюда традиционной японской, китайской, индийской кухни часто украшают наш праздничный стол, услаждают наш взор и вкус.

Японская кухня – таинственная, экзотичная. Блюда японской кухни в наше время приобрели огромную популярность во всем мире. И, несомненно, наиболее известное из этих блюд – суши.

Хачапури - блюдо грузинской кухни, представляющее собой лепёшку с сыром. Название происходит от слов "хлеб" (пури) и "творог" (хачо). Бывает множества видов. Аджарские хачапури пекут в форме лодочки и заливают яйцом. Имеретинские хачапури — круглые. Менгрелские тоже круглые, но сверху покрыты сыром (сулугуни). В Армении выпекают хачапури слоёные в форме конверта или треугольника.

Для многих хозяек соевый соус из экзотической приправы превратился в просто незаменимый ингредиент, который придает привычным блюдам новые оттенки вкуса. К примеру, курица с соевым соусом — очень вкусное и ароматное блюдо, которое при этом достаточно просто приготовить.

Различные морепродукты сегодня стали очень доступными, и практически все, от морской рыбы до кальмаров, можно приобрести в ближайшем супермаркете. А одним из любимейших морепродуктов у отечественных хозяек стали креветки, ведь из них можно готовить замечательные закуски и салаты. Кроме того, можно готовить супы с креветками.