Мой сайт

Капуста - одно из древнейших овощных растений на земле. Виды ее очень разнообразны, но все они произошли от дикорастущей листовой капусты, которая до сих пор встречается на побережье Средиземного моря. 


Капусту возделывали египтяне, древние греки и римляне еще в IV веке до нашей эры. От римлян она попала в Византию, а оттуда к южным славянам - болгарам, сербам, чехам.

В XI веке капуста появилась на территории Древней Руси. С тех пор она не сходит с нашего стола. По статистике, каждый житель России в год съедает не менее 40 кг капусты, в основном белокочанной.

Как театр начинается с вешалки, так сад начинается с забора. Комфортный участок легко узнаваем уже по тому, что вместо глухого забора-монстра окружен невысоким легким плетнем. Подумаешь?.. Нет-нет. Это, бесспорно, произведение искусства, творчества, вообще-то не из простых, тем не менее при желании доступное каждому.

Культурный чеснок делится на два подвида – бесстебельный нестрелкующийся и стрелкующийся, образующий цветочный стебель. Этот, второй, более зимостоек, его называют озимым и высаживают осенью – обычно во второй половине сентября, т. е. за пять-шесть недель до наступления устойчивых холодов.

Выращивают эти культуры посевом семян на постоянное место, как и огурци, но с представлением большей площади "жительства" - около 70х70 см. Если хотите получить урожай раньше, сажайте кабачки и патиссоны рассадой.