Советы
Советы
Советы
Главная » » Рецепты » Супы

Окрошка быстрая
Окрошка - одно из популярнейших летних блюд. Легкость и быстрота приготовления, приятный вкус - это Ваш глоточек прохлады в летний зной. Готовят окрошку по-разному, в качестве основы берут и квас, и кефир, и сыворотку, и просто воду. Основные ингредиенты окрошки - это картофель, яйца, мясо или мясные продукты, свежие огурцы и зелень. По желанию в окрошку можно добавить и другие ингредиенты, например, свежий редис или свеклу.

Сегодня Страна советов предлагает Вам простой и доступный рецепт приготовления окрошки. В данном рецепте количество ингредиентов указано приблизительно, Вы можете увеличить или уменьшить количество того или иного ингредиента по своему вкусу.
Окрошка быстрая

Для приготовления окрошки Вам понадобится:
вода - 2-2,5 л
картофель - 3-4 шт. средних по величине клубней
огурцы - 2-3 шт. средних по размеру
яйца - 5 шт.
колбаса вареная - 300-400 г
зеленый лук - по вкусу
укроп - по вкусу
сметана - по вкусу
майонез - по вкусу
сок лимона, соль - по вкусу

Приготовление

Воду, предназначенную для окрошки, необходимо прокипятить о оставить остывать.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить. Отварить яйца вкрутую (около 8-10 минут после закипания).

Картофель, яйца, вымытые огурцы и колбасу нарезать небольшими кубиками. Смешать.

Мелко нарезанный зеленый лук, а также другую зелень (укроп, петрушка) по вкусу добавить в окрошку.

Заправить сметаной и майонезом по вкусу и залить подготовленной водой. Перемешать. Посолить по вкусу. Подкислить лимонным соком.

Поставить окрошку в прохладное место для настаивания. Подавать в охлажденном виде.
Категория: Супы |
Просмотров: 595 | Теги: быстрая, Окрошка | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Воскресенье, 27.09.2020, 00:40
Приветствую Вас Гость
Поиск
Популярное
1 апреля - День Смеха! Веселые розыгрыши!
16 упражнений для укрепления пресса
3D очки в домашних условиях
8 Марта – поздравляем оригинально!
BSoD - синий экран смерти
Cалат Фиш
Google Books (Google Книги)
HTTP статусы: коды ошибок
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Копирование допускается только при наличии ссылки на сайт //sovet.3dn.ru/     RSS  Комментарии  Тесты