Мой сайт

Если Вы хотите разнообразить свой стол, но не тратить на это много времени и сил, воспользуйтесь рецептами латвийского салата и английского пунша.

Латвийский салат "Рассолс". Ничего более сытного не придумаешь: вареный картофель, маринованные огурцы, очищенные яблоки, отварную свинину, сельдь и яйца нарезать ломтиками, сдобрить сметаной. Добавить горчицу и хрен.

Такой славный салатик очень хорошо "идет" наутро после бурной вечеринки. Особенно если предварительно выпить стакан очень сладкого крепкого чая с лимоном.

Через полчаса после этого завтрака (чай-салат) Вы будете "как огурчик"!

Если же у Вас есть время в течение дня сделать английский пунш, то Вы почувствуете себя совсем хорошо и будете готовы к новым подвигам. Пунш делается так: на 12 порций - 500 мл. бренди, 250 мл. рома, 250 мл. арка, 250 мл. кюрасао, 1 л. чайного настоя, 3 лимона, 1 апельсин, 250 г. сахара.

Нарезать тонкими кружочками 1 лимон и 1 апельсин, положить в кастрюлю, добавить сок 2-х лимонов, а затем вместе с остальным составом нагреть, но не кипятить. Пунш можно пить и горячим, и холодным.