С чашечкой горячего шоколада так уютно и тепло сидеть дома хололдным зимним вечером. Шоколад - это удовольствие, а горячий шоколад - удовольствие вдвойне... Так не отказывайте же себе в удовольствии! ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
Для приготовления 4 порций горячего шоколада Вам понадобится: 600 мл молока 3 ст л какао порошка + для украшения 4 ст л сахара 150 мл нежирных сливок щепотка молотого имбиря щепотка молотого ямайского перца 1 палочка корицы 2 ст л бренди (по желанию) 150 мл жирных сливок
Приготовление
Положить молоко, какао, сахар, сливки, молотые специи, палочку корицы и бренди в кастрюлю. Медленно довести до кипения, помешивая.
Взбить сливки.
Корицу убрать, горячий шоколад разлить по чашкам. Сверху положить по ложке взбитых сливок и поспать какао порошком. Подавать с печеньем.