Советы
Советы
Советы
Главная » » Рецепты » Мясо, птица

Свинина по-китайски с кисло-сладким соусом
Если Вы любите восточную кухню с ее экзотическими блюдами, тогда этот рецепт для Вас! Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе покорит Ваше сердце!
Свинина по-китайски с кисло-сладким соусом

Для приготовления свинины по-китайски в кисло-сладком соусе Вам понадобится:
250 г филе из свинины
1 луковица
1 желтый перец
1 морковка
250 г ананаса
125 г муки
3 ст. л. крахмала
1,5 ст. л. разрыхлителя
5 ст. л. коричневого сахара
0,5 стакана растительного масла
125 мл белого винного уксуса
2 зубчика чеснока
4 ст.л. томатной пасты
5 ст.л. ананасового сока

Приготовление
Замесить тесто. Смешать 1 ст. л. крахмала, муку и разрыхлитель. Добавить 1 ст. л. растительного масла и 1-2 ст. л. воды, чтобы получилось густое тесто.
Мясо промыть, обсушить, нарезать кубиками.
Влить оставшееся растительное масло в сотейник, сильно разогреть. Окунать каждый кубик свинины в тесто и обжаривать порциями в горячем масле, 4-5 мин. каждую порцию. Шумовкой перекладывать на бумажные полотенца.
Овощи очистить, у перца удалить сердцевину. Перец, морковь и ананас нарезать небольшими кусочками, лук и чеснок измельчить.
Слить из сотейника все масло, оставив 1 ст. л. Вернуть на огонь и обжарить лук, перец, кусочки ананаса и морковь, помешивая, 1-2 мин. Достать шумовкой и отложить в миску.
Смешать коричневый сахар, оставшийся крахмал, уксус, чеснок, томатную пасту и ананасовый сок. Довести до кипения, помешивая, и готовить 1 мин., пока соус не загустеет.
Добавить обжаренную свинину и овощи. Прогреть все вместе 1-2 мин. Можно подать с рисом или лапшой.
Категория: Мясо, птица |
Просмотров: 334 | Теги: свинина, соусом, по-китайски, кисло-сладким | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Четверг, 13.08.2020, 11:43
Приветствую Вас Гость
Поиск
Популярное
1 апреля - День Смеха! Веселые розыгрыши!
16 упражнений для укрепления пресса
3D очки в домашних условиях
8 Марта – поздравляем оригинально!
BSoD - синий экран смерти
Cалат Фиш
Google Books (Google Книги)
HTTP статусы: коды ошибок
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Копирование допускается только при наличии ссылки на сайт //sovet.3dn.ru/     RSS  Комментарии  Тесты