Советы
Советы
Советы
Главная » » Рецепты » Хлеб, выпечка

Французский луковый пирог от Валерии
Французский луковый пирог – коронное блюдо певицы Валерии. В этом пироге слой теста совсем тоненький, зато много начинки, поэтому он очень сочный. Приготовьте луковый пирог к новогоднему столу!
Французский луковый пирог от Валерии

Для приготовления 4 порций пирога Вам понадобится:

тесто:
пшеничная мука – 1 стакан
соль – 1/4 ч.л.
сливочное масло – 125 г
сметана – 3 ст.л.

начинка:
сливочное масло – 3 ст.л.
лук, нарезанный тонкими кольцами – 1 кг
соль – 1,5 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
молотый черный перец – 1/2 ч.л.
яйца – 4 шт.
сметана – 350 мл
щепотка красного жгучего перца
тертый мускатный орех – 1/4 ч.л.
рубленая копченая грудинка (по желанию) – 50 г

Приготовление

Замесите тесто. Смешайте муку со сливочным маслом, добавьте сметану, посолите. Скатайте тесто в комок и поставьте в холодильник на 3 часа.

Когда тесто охладится, раскатайте его в круглую лепешку и загните края.

Смешайте лук с 1 чайной ложкой соли, черным перцем, сахаром и обжарьте его на сливочном масле до мягкости. Лук не должен успеть подрумяниться.

Взбейте яйца со сметаной, солью, красным перцем и тертым мускатным орехом. Смешайте с обжаренным луком.

Выложите тесто на противень, сверху положите начинку, по желанию посыпьте рубленой копченой грудинкой.

Выпекайте пирог при температуре 175°С в течение 35 мин.

Приятного Вам аппетита!
Категория: Хлеб, выпечка |
Просмотров: 668 | Комментарии: 1 | Теги: пирог, валерии, от, Луковый, Французский | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Среда, 03.06.2020, 22:10
Приветствую Вас Гость
Поиск
Популярное
1 апреля - День Смеха! Веселые розыгрыши!
16 упражнений для укрепления пресса
3D очки в домашних условиях
8 Марта – поздравляем оригинально!
BSoD - синий экран смерти
Cалат Фиш
Google Books (Google Книги)
HTTP статусы: коды ошибок
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Копирование допускается только при наличии ссылки на сайт //sovet.3dn.ru/     RSS  Комментарии  Тесты