Советы
Советы
Советы
Главная » » Рецепты » Десерты

Вишнево-шоколадные трюфели
Вишнево-шоколадные трюфели готовят из молочного шоколада с добавлением нежных взбитых сливок и ароматной вишни. Такой десерт великолепно подойдет к чашечке вечернего кофе с капелькой ликера. Попробуйте приготовить вишнево-шоколадные трюфели по этому рецепту. Увидите, это совсем несложно!

Вишнево-шоколадные трюфели

Для приготовления 60 штук Вам понадобится:
ингредиенты:
шоколад молочный измельченный – 680 г
сливки взбитые – 240 мл
миндальный экстракт – 1,5 ч.л.
вишня сушеная – 60 г
грецкие орехи – 200 г
какао-порошок – для украшения
инвентарь:
термометр кулинарный
лопатка
пергамент
кастрюля маленькая
миска большая
миксер

Приготовление
Шоколад растопить на водяной бане на среднем огне (до 43°С).
Сливки довести до кипения на среднем огне в маленькой кастрюле.
Шоколад снять с водяной бани, добавить к нему горячие сливки и взбивать миксером до получения однородной массы.
К полученной массе добавить вишню и миндальный экстракт.
Смесь вылить в миску и поставить в холодильник для затвердевания.
Лист пергамента слегка посыпать какао-порошком.
Когда масса затвердеет, сформировать из нее трюфели и выложить их на пергамент, обваляв в измельченных грецких орехах.
Подавать к столу охлажденными.
Категория: Десерты |
Просмотров: 561 | Теги: Вишнево-шоколадные, трюфели | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Четверг, 13.08.2020, 12:33
Приветствую Вас Гость
Поиск
Популярное
1 апреля - День Смеха! Веселые розыгрыши!
16 упражнений для укрепления пресса
3D очки в домашних условиях
8 Марта – поздравляем оригинально!
BSoD - синий экран смерти
Cалат Фиш
Google Books (Google Книги)
HTTP статусы: коды ошибок
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Копирование допускается только при наличии ссылки на сайт //sovet.3dn.ru/     RSS  Комментарии  Тесты