Сочетание нежных сливок, сладкого ананасового сока и, конечно же, орехов в этом десерте понравится Вашим родным и друзьям. Рецепт этого десерта любим во всем мире, его также часто готовят для свадебного торжества. Побалуйте себя вкусненьким - приготовьте сладкий ананас со взбитыми сливками прямо сейчас!
Сладкий ананас со взбитыми сливками
Для приготовления 25 штук Вам понадобится: сахар гранулированный 200 г сахар коричневый – 70 г сливки взбитые – 60 мл ананасовый сок – 125 г масло сливочное несоленое – 1 ст.л. грецкие орехи измельченные – 85 г лимонная кислота – 1 ч.л.
Приготовление Пекарский лист смазать сливочным маслом. Смешать оба вида сахара, сливки и ананасовый сок в кастрюле. Смесь довести до кипения и готовить на среднем огне при температуре 115°С. Затем перелить смесь в миску, добавить масло, орехи и лимонную кислоту. Взбивать массу до тех пор, пока она не станет однородной. С помощью чайной ложки выложить смесь на пекарский лист. Храните при комнатной температуре.