Советы
Советы
Советы
Главная » » Рецепты » Десерты

Шоколадно-мятные прямоугольнички
Хотя этот рецепт посложнее других, но Вы прекрасно справитесь, а результат превзойдет все ожидания - Вы получите удивительно ароматный и вкусный десерт!

Шоколадно-мятные прямоугольнички

Для приготовления 70 штук Вам понадобится:
шоколад горький – 450 г
шоколад белый – 225 г
масло сливочное несоленое – 5 ст.л.
сгущенное молоко – 400 г
ванилин – 1,5 ч.л.
мятная добавка 2 ч.л.
зеленый пищевой краситель – 3-6 капель

Приготовление
Пищевой пленкой застелить форму.
На водяной бане растопить горький и белый шоколад (в разных емкостях). Огонь должен быть средним.
К горькому шоколаду добавить 4 ст.л. масла сливочного, а к белому шоколаду добавить оставшуюся одну столовую ложку масла.
Следует постоянно помешивать обе массы с шоколадом, чтобы масса была однородной.
Горький шоколад снять с водяной бани и добавить к нему 145 г сгущенного молока, ванилин. Часть шоколадной массы вылить в форму, а часть – вновь поставить на водяную баню.
Белый шоколад снять с водяной бани, добавить к нему остальную сгущенку, мятную добавку и краситель. Перемешать массу до однородности.
После этого к горькому шоколаду в форме следует аккуратно добавлять белый шоколад, помешивая массу поступательными движениями. Поверхность массы разровнять лопаткой. Поставить форму в холодильник на 6-8 минут.
Оставшуюся часть горького шоколада следует вылить на шоколадную массу в форме. Поставить в холодильник до полного затвердения.
Перед подачей на стол разрезать шоколадно-мятную массу на небольшие прямоугольнички.
Категория: Десерты |
Просмотров: 479 | Теги: Шоколадно-мятные, прямоугольнички | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Четверг, 13.08.2020, 12:24
Приветствую Вас Гость
Поиск
Популярное
1 апреля - День Смеха! Веселые розыгрыши!
16 упражнений для укрепления пресса
3D очки в домашних условиях
8 Марта – поздравляем оригинально!
BSoD - синий экран смерти
Cалат Фиш
Google Books (Google Книги)
HTTP статусы: коды ошибок
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Копирование допускается только при наличии ссылки на сайт //sovet.3dn.ru/     RSS  Комментарии  Тесты